7
Alcachofas con aceite y sal
3
(8)
62 min
0 kcal
BCMartin
Preparación de la receta
1
Cortar las alcachofas crudas por la mitad y añadirles unas gotas de zumo de limón natural para que conserven el color verde durante la cocción.
2
Cocer durante 60 minutos aproximadamente a fuego medio-alto
3
Dejar enfriar y conservar en el frigorífico
4
Servir la alcachofa cocida con un chorrito de AOVE por encima y sal.
5
Comer la parte superior (blanda) de la alcachofa sujetando la parte inferior de la misma que no se debe comer por su textura dura.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Alcachofa
75 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Alcachofa
75 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar las alcachofas crudas por la mitad y añadirles unas gotas de zumo de limón natural para que conserven el color verde durante la cocción.
2
Cocer durante 60 minutos aproximadamente a fuego medio-alto
3
Dejar enfriar y conservar en el frigorífico
4
Servir la alcachofa cocida con un chorrito de AOVE por encima y sal.
5
Comer la parte superior (blanda) de la alcachofa sujetando la parte inferior de la misma que no se debe comer por su textura dura.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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