91
Ensalada Real
5
(96)
12 min
0 kcal
rlmaria
Preparación de la receta
1
Ponemos agua y una pizca de sal al fuego, añadimos las lentejas previamente remojadas y escurrimos cuando estén en su punto.
2
Mientras se enfrían, machacamos con un tenedor el aguacate (maduro) con una pizca de sal, pimienta y chorrito de limón.
3
Montamos la ensalada: canónigos, lentejas, tomate, cebolla finita, rodajas finas de queso de Cabra, atún y aguacate. Coronamos con las semillas y aderezamos al gusto. Yo he utilizado una vinagreta de soja, aove y jengibre ✌🏽
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lenteja pardina
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Atún claro al natural
56 gramos (aprox. 1 lata)
Aguacate
50 gramos (aprox. ½ piezas)
Canónigos
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Tomate
30 gramos (aprox. 1 pieza)
Queso de cabra
2 gramos (aprox. 4 rodajas)
Limón
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Semillas
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cebolla
0 gramos (aprox. 2 rodajas)
Sal
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lenteja pardina
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Atún claro al natural
56 gramos (aprox. 1 lata)
Aguacate
50 gramos (aprox. ½ piezas)
Canónigos
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Tomate
30 gramos (aprox. 1 pieza)
Queso de cabra
2 gramos (aprox. 4 rodajas)
Limón
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Semillas
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cebolla
0 gramos (aprox. 2 rodajas)
Sal
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Ponemos agua y una pizca de sal al fuego, añadimos las lentejas previamente remojadas y escurrimos cuando estén en su punto.
2
Mientras se enfrían, machacamos con un tenedor el aguacate (maduro) con una pizca de sal, pimienta y chorrito de limón.
3
Montamos la ensalada: canónigos, lentejas, tomate, cebolla finita, rodajas finas de queso de Cabra, atún y aguacate. Coronamos con las semillas y aderezamos al gusto. Yo he utilizado una vinagreta de soja, aove y jengibre ✌🏽
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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