![Tartar de atún y aguacate](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FY1hnKUhX9U64qkQ7rUc7%2Fmain.jpg?alt=media&token=cac4c362-2d21-4dc7-8b52-3b50b81fda88)
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7
Tartar de atún y aguacate
3
(8)
35 min
0 kcal
Preparación
1
Congelar el atún y cortarlo en cuadrados pequeños medio congelado (es más fácil de cortar)
2
Juntar la salsa de soja , el vinagre y el aceite de oliva en un bowl. Macerar el atún y la cebolla cortada en trozos pequeños en la mezcla anterior durante 1/2h
3
Cortar el aguacate y en tomate en fados pequeños. Escurrir el tomate para que eche el agua sobrante.
4
Juntar todos los ingredientes mediante un aro de emplatar. Colocar el aguacate en la base, después el tomate y después la mezcla de atún. Presionamos un poco par que quede compacto y no se deshaga.
5
Decorar con sésamo
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
![Lomo de atún](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000677%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=1f937813-166b-4692-94a3-59e27f62881f)
Lomo de atún
250 gramos (aprox. 1 unidad)
![Aguacate](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000023.jpeg?alt=media&token=f0c8bbbb-5f75-40cc-ad1e-8bdb4800ad20)
Aguacate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
![Salsa de soja](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F000000000000000000001169%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=0be17e70-1a37-4e60-ba5c-0b6b2918dc9d)
Salsa de soja
200 gramos (aprox. 1 unidad)
![Tomate](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000037.jpeg?alt=media&token=b586df99-385a-42eb-b9b5-cb4d7178494b)
Tomate
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
![Vinagre de módena](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000562%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=012cdb28-e134-4858-b3b1-71c4c6670251)
Vinagre de módena
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
![Aceite de oliva virgen extra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000385%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=4fbc4930-9558-45bc-9dbe-096e6b1ee57c)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
![Cebolletas](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000688%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=3a925b75-d7a7-4e21-af8b-23c16113ad63)
Cebolletas
20 gramos (aprox. ½ unidades)
![Semillas de sésamo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000134%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=a67b48e0-27e7-49e1-bb1c-c2908baa51ed)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
![Lomo de atún](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000677%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=1f937813-166b-4692-94a3-59e27f62881f)
Lomo de atún
250 gramos (aprox. 1 unidad)
![Aguacate](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000023.jpeg?alt=media&token=f0c8bbbb-5f75-40cc-ad1e-8bdb4800ad20)
Aguacate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
![Salsa de soja](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F000000000000000000001169%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=0be17e70-1a37-4e60-ba5c-0b6b2918dc9d)
Salsa de soja
200 gramos (aprox. 1 unidad)
![Tomate](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000037.jpeg?alt=media&token=b586df99-385a-42eb-b9b5-cb4d7178494b)
Tomate
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
![Vinagre de módena](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000562%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=012cdb28-e134-4858-b3b1-71c4c6670251)
Vinagre de módena
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
![Aceite de oliva virgen extra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000385%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=4fbc4930-9558-45bc-9dbe-096e6b1ee57c)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
![Cebolletas](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000688%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=3a925b75-d7a7-4e21-af8b-23c16113ad63)
Cebolletas
20 gramos (aprox. ½ unidades)
![Semillas de sésamo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000134%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=a67b48e0-27e7-49e1-bb1c-c2908baa51ed)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Preparación
1
Congelar el atún y cortarlo en cuadrados pequeños medio congelado (es más fácil de cortar)
2
Juntar la salsa de soja , el vinagre y el aceite de oliva en un bowl. Macerar el atún y la cebolla cortada en trozos pequeños en la mezcla anterior durante 1/2h
3
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5
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Calorías
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