4
Lentejas de verduras con carne
3
(5)
0 kcal
isabel14
Preparación de la receta
1
Primeramente cortar el ajo, cebolla, zanahoria y pimientos y lo ponemos a sofreír todo junto
2
Cuando esté la zanahoria casi cocinada añadimos la carne 5 min al fuego y removemos
3
Luego le echamos un chorrito de vino blanco
4
Luego echamos las lentejas que tuvimos en remojo desde el día anterior e introducimos un tomate entero, la mazorca y dos vasos de agua
5
Finalmente le ponemos sal, cúrcuma, pimienta negra y las tres hojas de laurel al gusto. Lo dejamos a fuego lento en el caldero y 10 min luego estará echo, apagamos el fuego y lo dejamos tapado
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Solomillo de ternera
400 gramos (aprox. 1 pieza)
Mazorca de maíz
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenteja
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Solomillo de ternera
400 gramos (aprox. 1 pieza)
Mazorca de maíz
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenteja
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
3 gramos (aprox. 3 hojas)
1
Primeramente cortar el ajo, cebolla, zanahoria y pimientos y lo ponemos a sofreír todo junto
2
Cuando esté la zanahoria casi cocinada añadimos la carne 5 min al fuego y removemos
3
Luego le echamos un chorrito de vino blanco
4
Luego echamos las lentejas que tuvimos en remojo desde el día anterior e introducimos un tomate entero, la mazorca y dos vasos de agua
5
Finalmente le ponemos sal, cúrcuma, pimienta negra y las tres hojas de laurel al gusto. Lo dejamos a fuego lento en el caldero y 10 min luego estará echo, apagamos el fuego y lo dejamos tapado
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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