Garbanzos con setas y tofu.

1️⃣ Lavar bien los garbanzos cocidos o cocerlos en caso de utilizarlos secos. 2️⃣ Trocear las setas ostras.

🧑‍🍳 Para preparar el tofu que he utilizado, tengo la receta publicada paso a paso de como la preparo. 🌱 TOFU AL HORNO. 🔍 Puede buscarse por el título de la receta. (Sin emojis)

1️⃣ Para preparar la salsa que he utilizado, añadir al baso batidor: • La calabaza. • Clavo de olor. • Ajo y Jengibre fresco. • Especias. • Bebida vegetal. 2️⃣ Triturar todo junto hasta obtener la textura deseada. 🧑‍🍳 También he publicado la receta mejor detallada de esta salsa con todas las cantidades de cada ingrediente. 🍶 SALSA DE CALABAZA FITT. 🔍 Puede buscarse por el título de la receta. (Sin emojis)

1️⃣ Preparar las ostras en la sartén con un poco de aove. 2️⃣ Una vez echas las setas, añadir a la sartén los demás ingredientes: • Los garbanzos cocidos. • El Tofu al horno • La salsa de calabaza fitt. • Perejil fresco. (Al gusto)

1️⃣ Remover bien integrando todos los ingredientes. 2️⃣ Dejar cocer todo junto 2- 3 min, servir y listo.