Tallarines con salmón y pimiento

Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.

Trocear la cebolla y el pimiento y pochar en una sartén con un chorrito de aove.

Cuando estén listos, añadir el salmón cortado en dados y sin piel.

Añadir el jengibre, una pizca de sal y remover bien.

Cuando el salmón esté listo, agregar la leche de coco, el curry y los tallarines y mezclar bien.

Dejar a fuego bajo un par de minutos y servir!