Mi pizza Margarita 🌼

Mezclamos en un bol la harina, el agua, la levadura y la sal. Amasamos bien hasta que esté elastica y no se pegue la masa.

Colocamos la masa en un recipiente untado en aceite y la dejaremos reposar 1h fuera de la nevera y unas 20 h dentro (se puede reducir el tiempo, pero asi aseguramos que la levadura haga su trabajo)

Mas o menos 1h antes de comer la pizza la sacamos de la nevera. La estiraremos con las manos y añarimos los ingredientes que queramos. En este caso tomate, mozzarella y albahaca.

Metemos en el horno a máxima potencia y en la parte mas baja. En unos 5 minutos estará lista! (Dependiendo del horno)

Buen provecho!