Macarrones de lenteja con ternera, cebolla y salsa de soja

Corta los filetes en tiras finas y luego corta la tiras en tres (que queden como trozos cuadraditos pero finos)

Verter en un bol y añadir, una pizca de sal, las especies y la salsa de soja al gusto, remover todo muy bien y reservar.

Cortar la cebolla en jualiana y sofreírla a fuego medio en una sartén amplia con un poco de aove, añadir una pizca de sal.

Mientras se hace la cebolla agregar los macarrones en abundante agua hirviendo con una hoja de laurel.

Mientras se va cociendo los macarrones añadir la ternera con todo el mejunje a la sartén de la cebolla y dejar que se haga la carne.

Una vez cocinada la carne y cocido los macarrones agregar la pasta escurrida a la sartén y un cazo del agua con la que hemos hervido la pasta.

Remover todo muy bien y listo. Cuál ando lo sirvamos en los platos se le puede espolvorear un poco de mix de semillas.