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8
Macarrones de lenteja con ternera, cebolla y salsa de soja
3
(9)
0 kcal
tamararr92
Preparación
1
Corta los filetes en tiras finas y luego corta la tiras en tres (que queden como trozos cuadraditos pero finos)
2
Verter en un bol y añadir, una pizca de sal, las especies y la salsa de soja al gusto, remover todo muy bien y reservar.
3
Cortar la cebolla en jualiana y sofreírla a fuego medio en una sartén amplia con un poco de aove, añadir una pizca de sal.
4
Mientras se hace la cebolla agregar los macarrones en abundante agua hirviendo con una hoja de laurel.
5
Mientras se va cociendo los macarrones añadir la ternera con todo el mejunje a la sartén de la cebolla y dejar que se haga la carne.
6
Una vez cocinada la carne y cocido los macarrones agregar la pasta escurrida a la sartén y un cazo del agua con la que hemos hervido la pasta.
7
Remover todo muy bien y listo. Cuál ando lo sirvamos en los platos se le puede espolvorear un poco de mix de semillas.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Filete de ternera 1ºA
200 gramos (aprox. 2 filetes)
Pasta de lenteja roja
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
3 gramos (aprox. ½ vasos)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Albahaca
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Filete de ternera 1ºA
200 gramos (aprox. 2 filetes)
Pasta de lenteja roja
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
3 gramos (aprox. ½ vasos)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Albahaca
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Corta los filetes en tiras finas y luego corta la tiras en tres (que queden como trozos cuadraditos pero finos)
2
Verter en un bol y añadir, una pizca de sal, las especies y la salsa de soja al gusto, remover todo muy bien y reservar.
3
Cortar la cebolla en jualiana y sofreírla a fuego medio en una sartén amplia con un poco de aove, añadir una pizca de sal.
4
Mientras se hace la cebolla agregar los macarrones en abundante agua hirviendo con una hoja de laurel.
5
Mientras se va cociendo los macarrones añadir la ternera con todo el mejunje a la sartén de la cebolla y dejar que se haga la carne.
6
Una vez cocinada la carne y cocido los macarrones agregar la pasta escurrida a la sartén y un cazo del agua con la que hemos hervido la pasta.
7
Remover todo muy bien y listo. Cuál ando lo sirvamos en los platos se le puede espolvorear un poco de mix de semillas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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