19
Ratatouille
3
(20)
70 min
0 kcal
Crispg
Preparación de la receta
1
Para la salsa. Poner en una sartén cebolla, pimiento, zanahoria y 3 tomates cortado en cuadrados con un poco de aceite de oliva. Dejar que cocine durante unos 10 min, batir y reservar.
2
Cortar la berenjena y el calabacín en rodajas.
3
Poner en una sartén las rodajas SIN aceite. Solo para ablandar un poco
4
En una fuente de horno, poner la salsa y montar las rodajas de berenjena, calabacín y tomate alternos
5
Hornear durante 20 min cubierto y otros 15 min sin nada
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Para la salsa. Poner en una sartén cebolla, pimiento, zanahoria y 3 tomates cortado en cuadrados con un poco de aceite de oliva. Dejar que cocine durante unos 10 min, batir y reservar.
2
Cortar la berenjena y el calabacín en rodajas.
3
Poner en una sartén las rodajas SIN aceite. Solo para ablandar un poco
4
En una fuente de horno, poner la salsa y montar las rodajas de berenjena, calabacín y tomate alternos
5
Hornear durante 20 min cubierto y otros 15 min sin nada
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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