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32
Crema calabaza
3
(33)
65 min
0 kcal
iammai
Preparación
1
Sofreír la cebolla, puerros, zanahoria con el AOVE
2
Cocer patata, calabaza y zanahoria en el caldo de verduras
3
Cuando esté cocido integrar ambas partes y esperar a que se enfríe un poco
4
Pasar todo por la batidora y rectificar sal/especias
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabaza
600 gramos (aprox. 1 paquete)
Caldo de verduras
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Patata
130 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabaza
600 gramos (aprox. 1 paquete)
Caldo de verduras
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Patata
130 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
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Sofreír la cebolla, puerros, zanahoria con el AOVE
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Carbohidratos
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Sal
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