Arroz jugoso con pollo
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Arroz jugoso con pollo

4.6

(3566)

135 min

0 kcal

paula.myrealfood
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Preparación

1

Hervir el pollo🐓 con media cebolla 🧅, el ajo 🧄, pimienta negra en granos, perejil y sal 🧂 . Ir añadiendo agua 💧 hasta que se cubra. Dejar hirviendo hasta que el pollo esté lo suficientemente cocido para desmenuzarlo. Guardamos el caldo del hervido para luego añadirlo al arroz.

2

Hervir el arroz 🍚

3

Triturar lo tomates 🍅 , el ajo 🧄 y la cebolla 🧅

4

Hacer el sofrito en una sartén 🥘 con el tomate triturado, el ajo, la cebolla, el aceite de oliva virgen extra y las especias.

5

Añadir el pollo a trocitos en la sartén con el sofrito, mezclar todo y añadir más especias al gusto. Añadir un poquito del caldo de cocción y dejar que se evapore 💨 a fuego 🔥 lento para que se concentre el sofrito y el pollo quede sabroso.

6

Ya solo queda añadir el arroz a la sartén, mezclar e ir añadiendo el caldo poco a poco y dejar que vaya evaporándose 🥘

7

Y a disfrutar!!🥰💚

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Hervir el pollo🐓 con media cebolla 🧅, el ajo 🧄, pimienta negra en granos, perejil y sal 🧂 . Ir añadiendo agua 💧 hasta que se cubra. Dejar hirviendo hasta que el pollo esté lo suficientemente cocido para desmenuzarlo. Guardamos el caldo del hervido para luego añadirlo al arroz.

2

Hervir el arroz 🍚

3

Triturar lo tomates 🍅 , el ajo 🧄 y la cebolla 🧅

4

Hacer el sofrito en una sartén 🥘 con el tomate triturado, el ajo, la cebolla, el aceite de oliva virgen extra y las especias.

5

Añadir el pollo a trocitos en la sartén con el sofrito, mezclar todo y añadir más especias al gusto. Añadir un poquito del caldo de cocción y dejar que se evapore 💨 a fuego 🔥 lento para que se concentre el sofrito y el pollo quede sabroso.

6

Ya solo queda añadir el arroz a la sartén, mezclar e ir añadiendo el caldo poco a poco y dejar que vaya evaporándose 🥘

7

Y a disfrutar!!🥰💚

Calorías

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