1
Salsa de Berenjena 🍆 en 5 min 🫶
3
(2)
15 min
0 kcal
tammy
Preparación de la receta
1
Poner la sartén al fuego con una generosa cantidad de AOVE. Cortar la punta (tallo)de la berenjena 🍆, pelarla y cortarla en cubitos rápidamente. Ir echando los cubitos en la sartén con AOVE caliente. Mientras se empiezan a hacer…
2
Ir cortando la cebolla en pequeños cubitos y echarlos a la sartén. Luego rallar el tomate y echarlo cuando la cebolla esté más blandita (más transparente). Luego, poner un poco de tomate triturado quizás media lata, eso ya depende de gustos. Inciso:También se puede comprar el tomate rallado o incluso la cebolla congelada ya cortada ahí sería mucho más rápido todo.
3
Echar una pizca de sal y bajar el fuego. Dejar que se integre todo! Ahora a poner la pasta a hervir! Para terminar poner mozzarella rallada y la albahaca cortada lo más pequeño posible revolver bien y ya está!!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Poner la sartén al fuego con una generosa cantidad de AOVE. Cortar la punta (tallo)de la berenjena 🍆, pelarla y cortarla en cubitos rápidamente. Ir echando los cubitos en la sartén con AOVE caliente. Mientras se empiezan a hacer…
2
Ir cortando la cebolla en pequeños cubitos y echarlos a la sartén. Luego rallar el tomate y echarlo cuando la cebolla esté más blandita (más transparente). Luego, poner un poco de tomate triturado quizás media lata, eso ya depende de gustos. Inciso:También se puede comprar el tomate rallado o incluso la cebolla congelada ya cortada ahí sería mucho más rápido todo.
3
Echar una pizca de sal y bajar el fuego. Dejar que se integre todo! Ahora a poner la pasta a hervir! Para terminar poner mozzarella rallada y la albahaca cortada lo más pequeño posible revolver bien y ya está!!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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