6
Tacos pollo-aguacate 🥑
3
(7)
10 min
0 kcal
lavocat
Preparación de la receta
1
Para el taco (1) cortamos el pimiento y la mitad de la cebolla en tiras y salteamos en la sartén con un poco de AOVE 🧅.
2
Mientras se hace cortamos la mitad del pollo en tiras y lo salteamos. La otra mitad del pollo lo cocemos en un estuche de vapor durante 5 minutos con sal y pimienta. 🍗
3
Cuando tengamos las verduras y el pollo en tiras del taco (1) lo mezclamos en una sartén a la que añadimos tomate triturado. Dejamos que reduzca. 🍅
4
Mientras se hace desmigamos el pollo con ayuda de un tenedor (separando las fibras) y picamos el resto de la cebolla y una rodaja de tomate muy pequeño.
5
Aplastamos medio aguacate con ayuda de un tenedor y lo mezclamos con el pollo deshilachado, la cebolla y el tomate picados. Añadimos un poco de zumo de limón para evitar que el aguacate se oxide. Ya tenemos el taco(2), que se puede consumir en frío. 🥑🍋🌮
6
Para el taco (1) retiramos del fuego el relleno con tomate y llenamos un taco. 🌮 ¡¡LISTO!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
90 gramos (aprox. ½ unidades)
Tortillas de maíz
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
30 gramos
Pimiento verde
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
90 gramos (aprox. ½ unidades)
Tortillas de maíz
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
30 gramos
Pimiento verde
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Para el taco (1) cortamos el pimiento y la mitad de la cebolla en tiras y salteamos en la sartén con un poco de AOVE 🧅.
2
Mientras se hace cortamos la mitad del pollo en tiras y lo salteamos. La otra mitad del pollo lo cocemos en un estuche de vapor durante 5 minutos con sal y pimienta. 🍗
3
Cuando tengamos las verduras y el pollo en tiras del taco (1) lo mezclamos en una sartén a la que añadimos tomate triturado. Dejamos que reduzca. 🍅
4
Mientras se hace desmigamos el pollo con ayuda de un tenedor (separando las fibras) y picamos el resto de la cebolla y una rodaja de tomate muy pequeño.
5
Aplastamos medio aguacate con ayuda de un tenedor y lo mezclamos con el pollo deshilachado, la cebolla y el tomate picados. Añadimos un poco de zumo de limón para evitar que el aguacate se oxide. Ya tenemos el taco(2), que se puede consumir en frío. 🥑🍋🌮
6
Para el taco (1) retiramos del fuego el relleno con tomate y llenamos un taco. 🌮 ¡¡LISTO!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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Proteínas
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Sal
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