8
Lentejas con verduras
3
(9)
0 kcal
charog7
Preparación de la receta
1
Cortar toda la verdura y añadirla a la olla con un poquito de aceite. Dar un par de vueltas y añadir las especias, el laurel y el agua hasta que cubre todas las verduras y un dedo más. Ponerlo a fuego alto hasta que hierva y luego bajar a fuego medio pero que siga hirviendo. Yo lo he dejado 20 minutos.
2
Cuando el calabacin y la zanahoria esté blanda añadir las lentejas (si es de bote que estén bien lavadas) y dejar otros 10 minutos más a fuego medio y que siga hirviendo. Y listo!!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Lentejas cocidas
55 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Lentejas cocidas
55 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar toda la verdura y añadirla a la olla con un poquito de aceite. Dar un par de vueltas y añadir las especias, el laurel y el agua hasta que cubre todas las verduras y un dedo más. Ponerlo a fuego alto hasta que hierva y luego bajar a fuego medio pero que siga hirviendo. Yo lo he dejado 20 minutos.
2
Cuando el calabacin y la zanahoria esté blanda añadir las lentejas (si es de bote que estén bien lavadas) y dejar otros 10 minutos más a fuego medio y que siga hirviendo. Y listo!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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