Tortitas de claras y avena

Batir las claras a punto de nieve

Añadir restos de ingredientes: leche, vainilla y avena. Batir todo

Poner unas gotas de aceite en una sarten, extendemos con un pincel de silicona y a fuego medio vamos añadiendo la masa. Cuando las tortitas tengan burbujas es el momento de darle la vuelta

Una vez las tortitas estén hechas, las podéis acompañar con lo que queráis. En este caso es con una cucharada de yogur casero desnatado, arándanos, pera y pistachos