15
Quinoa con verduras y tofu al curry
5
(17)
45 min
0 kcal
yaiiza_
Preparación de la receta
1
Hervir la quinoa según indica el paquete y escurrir.
2
Trocear todas las verduras en trozos pequeños.
3
Sofreír las verduras y el tofu desmigado con un poco de aceite.
4
Cuándo las verduras estén doradas añadir el tomate triturado y remover para integrar.
5
Agregar la leche de avena y las especias.
6
Cuándo haya reducido la leche incorporamos la quinoa y dejamos un par de minutos para que se integre.
7
Y listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
206 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Bebida vegetal
158 gramos (aprox. 1 taza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Quinoa
50 gramos (aprox. 1 taza)
Curry
12 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
206 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Bebida vegetal
158 gramos (aprox. 1 taza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Quinoa
50 gramos (aprox. 1 taza)
Curry
12 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hervir la quinoa según indica el paquete y escurrir.
2
Trocear todas las verduras en trozos pequeños.
3
Sofreír las verduras y el tofu desmigado con un poco de aceite.
4
Cuándo las verduras estén doradas añadir el tomate triturado y remover para integrar.
5
Agregar la leche de avena y las especias.
6
Cuándo haya reducido la leche incorporamos la quinoa y dejamos un par de minutos para que se integre.
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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