Spaghettis con tinta de sepia y langostinos

Cortamos el calabacín en taquitos finos y pelamos los langostinos pero los dejamos con la cabeza para que aporten sabor al sofrito.

En una sartén con AOVE echamos el calabacín, la cebolla, los tomates cherry y cuando se empiecen a hacer echamos los langostinos. (se recomienda echar especias al gusto)

Cuando esté prácticamente hecho todo de la sartén echamos un poquito de caldo de verdura para que se quede el jugo con todo el sabor de lo que hemos puesto en la sartén.

A su vez, mientras hemos hecho esto, ponemos a cocer los spaghettis el tiempo que pone en la bolsa (o al gusto). Al acabar los colamos y los echamos a la sartén y dejamos reposar a fuego lento unos 2-3 minutos.

A empatar y para adentro!!😊