19
Espaguetis de calabacin y zanahoria
3
(20)
10 min
0 kcal
nadinagc
Preparación de la receta
1
Cortar el calabacín en espiral. Podemos utilizar un espiralizador. Añadir un poco de sal y dejar escurrir el agua del calabacín.
2
Pelamos y cortamos la zanahoria en espiral o a tiras finas. Cortamos los champiñones en láminas.
3
En una sartén añdimos el AOVE y salteamos las zanahoria y los champiñones.
4
Mientras, en otra sartén añadimos el AOVE y salteamos el pollo cortado en daditos. Cuando esté dorado el pollo añadimos el tomate y el parmesano.
5
Cuando la zanahoria y los champiñones estén casi hechos, añadimos el calabacín y lo dejamos 2/3 minutos a fuego fuerte.
6
Añadimos la salsa de tomate a las verduras y espolvoreamos un poco de parmesano por encima.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Pechuga de pollo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
100 gramos
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso grana padano
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Pechuga de pollo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
100 gramos
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso grana padano
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar el calabacín en espiral. Podemos utilizar un espiralizador. Añadir un poco de sal y dejar escurrir el agua del calabacín.
2
Pelamos y cortamos la zanahoria en espiral o a tiras finas. Cortamos los champiñones en láminas.
3
En una sartén añdimos el AOVE y salteamos las zanahoria y los champiñones.
4
Mientras, en otra sartén añadimos el AOVE y salteamos el pollo cortado en daditos. Cuando esté dorado el pollo añadimos el tomate y el parmesano.
5
Cuando la zanahoria y los champiñones estén casi hechos, añadimos el calabacín y lo dejamos 2/3 minutos a fuego fuerte.
6
Añadimos la salsa de tomate a las verduras y espolvoreamos un poco de parmesano por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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