MUFFINS SALADOS

En un bowl batir los huevos, con una pizca de sal (al gusto), orégano y cebolla en polvo.

Cortar las espinacas a trocitos y rellenar la base de un molde de muffins. Después, cortar el tomate a taquitos y poner un par de trozos en cada hueco.

Ahora, añadir un par de trocitos de queso feta a cada hueco. Por último, rellenar con el huevo batido los huecos hasta que se vea el huevo salir (como hacia la mitad o más pero sin pasarse).

Precalentar el horno a 180 grados durante 10 min y después hornear 10 min a la misma temperatura.