Tortilla de trigo y patata (para wrap)

Cocemos la patata a daditos, hasta que esté tierna.

Las chafamos junto a la harina, añadimos una cucharadita de agua de la que nos sobró al cocer las patatas.

Hacemos una bola, amasamos y aplanamos con un rodillo.

Ponemos la masa en una sartén, sin nada, tal cual a fuego fuerte.

Cocinamos unos 3 minutos por cara aproximadamente hasta que tenga este aspecto

Podeis añadir lo que queráis y podeis comer recien hecha. Está genial 😜