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Pasta de lentejas con heura y salsa de cabrales
5
(24)
27 min
0 kcal
LadyMarmalade
Preparación de la receta
1
Empezamos cortando la cebolla en juliana. Ponemos una sartén al fuego con AOVE. Una vez esté caliente, añadimos la cebolla y doramos unos 5-7 minutos hasta que se vuelva más transparente.
2
Simultáneamente, ponemos agua a hervir para hacer la pasta. Normalmente tarda en hacerse 3-4 minutos, pero seguid las instrucciones del envase.
3
Añadimos el shiitake también cortado en tiras algo más gruesas, y dejamos unos minutos hasta que éste esté más blandito.
4
Sin retirar las verduras, ponemos la heura para dorarla. Vertemos la bebida vegetal/leche/crema de avena/coco/etc y el queso a la sartén.
5
Cuando el líquido haya reducido, añadir la pasta y dejar un par de minutos más.
6
Servimos la pasta y por encima colocamos la burrata. ET VOILÀ, trés exquis!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Empezamos cortando la cebolla en juliana. Ponemos una sartén al fuego con AOVE. Una vez esté caliente, añadimos la cebolla y doramos unos 5-7 minutos hasta que se vuelva más transparente.
2
Simultáneamente, ponemos agua a hervir para hacer la pasta. Normalmente tarda en hacerse 3-4 minutos, pero seguid las instrucciones del envase.
3
Añadimos el shiitake también cortado en tiras algo más gruesas, y dejamos unos minutos hasta que éste esté más blandito.
4
Sin retirar las verduras, ponemos la heura para dorarla. Vertemos la bebida vegetal/leche/crema de avena/coco/etc y el queso a la sartén.
5
Cuando el líquido haya reducido, añadir la pasta y dejar un par de minutos más.
6
Servimos la pasta y por encima colocamos la burrata. ET VOILÀ, trés exquis!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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