Tarta de champiniones

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- Precalentar el horno a 190°C (375°F).

- Cocinar durante 5-7 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que los champiñones estén tiernos y las cebollas translúcidas.

- Retirar del fuego y dejar enfriar unos minutos.

Montar la tarta.

- Extienda la masa de hojaldre descongelada sobre una superficie enharinada hasta que quepa en un molde de tarta de 9 pulgadas.

- Ponga la masa en el molde y presione el fondo y los lados.

- Extienda uniformemente la mezcla de champiñones y cebolla enfriada sobre el fondo de la masa de tarta.

- Espolvoree el queso crema cortado en dados sobre la mezcla de champiñones.

- Cubra con el queso mozzarella rallado.

Hornear la tarta.

- Colocar la tartera en una bandeja de horno y hornear en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso derretido y burbujeante.

- Limpiar y cortar 1 libra de champiñones.

Servir la tarta de champiñones.

- Deje enfriar la tarta unos minutos antes de cortarla y servirla.

- Acompáñelo con una ensalada o las verduras que prefiera para una comida completa.

- ¡Disfrute de su delicioso pastel de champiñones!

- Picar finamente 1 cebolla.

- Cortar 4 onzas de queso crema en cubos pequeños.

- Rallar 4 onzas de queso mozzarella light.

- Descongele 1 lámina de masa de hojaldre siguiendo las instrucciones del paquete.

Saltear los champiñones y las cebollas.

- En una sartén grande, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.

- Añadir los champiñones laminados y las cebollas picadas a la sartén.