21
Muffins de carrot cake
3
(22)
30 min
0 kcal
horadepicar
Preparación de la receta
1
Mezclamos los ingredientes secos por un lado. Añadimos las especias que más os gusten yo canela, jengibre y nuez moscada.
2
A parte batimos los huevos, añadimos la zanahoria rallada, el Aove, las nueces y la pasta de dátil.
3
Mezclamos las dos partes y las ponemos en los moldes. Hornear a 180ºC durante 12-15 minutos
4
Para el frosting mezclar el mascarpone con vainilla y pasta de dátil. Cubrir y listo
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
200 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso mascarpone
100 gramos
Frutos secos
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
50 gramos
Dátiles
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
200 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso mascarpone
100 gramos
Frutos secos
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
50 gramos
Dátiles
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mezclamos los ingredientes secos por un lado. Añadimos las especias que más os gusten yo canela, jengibre y nuez moscada.
2
A parte batimos los huevos, añadimos la zanahoria rallada, el Aove, las nueces y la pasta de dátil.
3
Mezclamos las dos partes y las ponemos en los moldes. Hornear a 180ºC durante 12-15 minutos
4
Para el frosting mezclar el mascarpone con vainilla y pasta de dátil. Cubrir y listo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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