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9
Crema de verduras
3
(10)
60 min
0 kcal
NMS99
Preparación
1
Cortar todos los ingredientes. Las cantidades las podéis variar según gustos, sobretodo las del ajo y el jengibre
2
Pochar un poco la cebolla y cuando este transparente añadir el resto, excepto el tomate y el boniato (se puede sustituir el boniato por patata)
3
Cuando estén las verduras listas, añadir el tomate (sin piel) y el boniato, y añadir un poco de agua o caldo de verduras (yo uso agua) hasta cubrir los ingredientes. La cantidad de agua varia según la textura deseada
4
Dejar cocinar todo mínimo unos 20 minutos y después ya se puede triturar
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Tomate
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
270 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
24 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Jengibre
2 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Tomate
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
270 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
24 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Jengibre
2 gramos
Preparación
1
Cortar todos los ingredientes. Las cantidades las podéis variar según gustos, sobretodo las del ajo y el jengibre
2
Pochar un poco la cebolla y cuando este transparente añadir el resto, excepto el tomate y el boniato (se puede sustituir el boniato por patata)
3
Cuando estén las verduras listas, añadir el tomate (sin piel) y el boniato, y añadir un poco de agua o caldo de verduras (yo uso agua) hasta cubrir los ingredientes. La cantidad de agua varia según la textura deseada
4
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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