Tortillitas de camarones al horno
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Tortillitas de camarones al horno

3

(6)

20 min

0 kcal

sofiaHG
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Preparación

1

Pongo por aquí los ingredientes: - 250 gr de camarones vivos -250 gr cebolla - 100 gr harina de trigo integral - 150 gr harina de garbanzo - 40 gr perejil fresco -sal al gusto - Agua (a ojo) 📌 En Cádiz es muy fácil comprar camarones vivos. Fuera de ella la verdad que es más difícil conque también valdría camarones ya cocidos o congelados o gambitas troceadas.

2

-Si los compramos vivos, los metemos en un cazo y cubrimos de agua y lo dejamos que se cueza. - En un recipiente echamos los ingredientes secos ( las harinas, perejil troceado, la cebolla troceada muy pequeña y la sal.

3

- Ahora echamos los ingredientes húmedos: Los camarones con el agua de cocción. Removemos y si vemos que falta agua le añadimos más agua para que nos quede una masa espesita pero no demasiado

Tortillitas de camarones al hornoStep 0

4

- Dejamos reposar la masa unos diez minutos. - Pincelamos con aceite (AOVE) el papel vegetal colocada encima de la bandeja del horno. - Con una cuchara ponemos porciones de masa y aplastamos un poco para que quede fina. Horneamos 20 min, 190°

Ingredientes

5 raciones
5 raciones
Harina de garbanzo
Harina de garbanzo

150 gramos

Perejil
Perejil

40 gramos

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

5 raciones
5 raciones
Harina de garbanzo
Harina de garbanzo

150 gramos

Perejil
Perejil

40 gramos

Preparación

1

Pongo por aquí los ingredientes: - 250 gr de camarones vivos -250 gr cebolla - 100 gr harina de trigo integral - 150 gr harina de garbanzo - 40 gr perejil fresco -sal al gusto - Agua (a ojo) 📌 En Cádiz es muy fácil comprar camarones vivos. Fuera de ella la verdad que es más difícil conque también valdría camarones ya cocidos o congelados o gambitas troceadas.

2

-Si los compramos vivos, los metemos en un cazo y cubrimos de agua y lo dejamos que se cueza. - En un recipiente echamos los ingredientes secos ( las harinas, perejil troceado, la cebolla troceada muy pequeña y la sal.

3

- Ahora echamos los ingredientes húmedos: Los camarones con el agua de cocción. Removemos y si vemos que falta agua le añadimos más agua para que nos quede una masa espesita pero no demasiado

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4

- Dejamos reposar la masa unos diez minutos. - Pincelamos con aceite (AOVE) el papel vegetal colocada encima de la bandeja del horno. - Con una cuchara ponemos porciones de masa y aplastamos un poco para que quede fina. Horneamos 20 min, 190°

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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