Berenjenas con mozzarella al horno.
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Berenjenas con mozzarella al horno.

5

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0 kcal

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Preparación de la receta

1

Por un lado preparamos la salsa de tomate. Cortamos una cebolla en juliana y la ponemos en una sartén antiadherente con unas gotas de Avoe, cuando la cebolla esté pochada, añadimos los 5 tomates triturados y dejamos durante 10 minutos. Añadimos pimentón, sal y pimienta al gusto.

2

Trituramos la salsa de tomate

3

En una sartén antiadherente hacemos la pechuga de pavo.

4

Por otro lado cortamos la berenjena en rodajas y las ponemos en agua durante 10 minutos. Posteriormente las hacemos a la plancha.

5

Montamos la berenjena a capas poniendo salsa de tomate, pechuga de pavo, mozzarella y orégano en cada capa. Salpimentar al gusto y si se quiere se puede añadir unos trozos de Parmesano

6

Metemos la berenjena en el horno a 180 grados durante 10 minutos

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Por un lado preparamos la salsa de tomate. Cortamos una cebolla en juliana y la ponemos en una sartén antiadherente con unas gotas de Avoe, cuando la cebolla esté pochada, añadimos los 5 tomates triturados y dejamos durante 10 minutos. Añadimos pimentón, sal y pimienta al gusto.

2

Trituramos la salsa de tomate

3

En una sartén antiadherente hacemos la pechuga de pavo.

4

Por otro lado cortamos la berenjena en rodajas y las ponemos en agua durante 10 minutos. Posteriormente las hacemos a la plancha.

5

Montamos la berenjena a capas poniendo salsa de tomate, pechuga de pavo, mozzarella y orégano en cada capa. Salpimentar al gusto y si se quiere se puede añadir unos trozos de Parmesano

6

Metemos la berenjena en el horno a 180 grados durante 10 minutos

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

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Proteínas

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Grasas

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Sal

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