18
Ensalada estilo Poke
3
(19)
10 min
0 kcal
martinasalvago
Preparación de la receta
1
Poner una cacerola con agua a fuego medio-alto; una vez que esta empiece a hervir, verter las vainas de soja (edamame) y cocer durante 5 min. Aproximadamente un puñado, mejor que sobre a que falte.
2
Una vez que el edamame esté cocido, colar el agua y enjugar las vainas. Después de esto, sacar lo de dentro y apartar. Nos disponemos a partir el pepino en rodajas.
3
En un bowl, incorporar los canónigos, el pepino en rodajas, el edamame, el alga wakame (en mi caso previamente descongelada, 1 paquete de Mercadona), el pescado, las pipas de calabaza y el sésamo, y echar un chorreón de salsa de soja.
4
¡Y listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Edamames
100 gramos
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Alga wakame
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Canónigos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Edamames
100 gramos
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Alga wakame
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Canónigos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Poner una cacerola con agua a fuego medio-alto; una vez que esta empiece a hervir, verter las vainas de soja (edamame) y cocer durante 5 min. Aproximadamente un puñado, mejor que sobre a que falte.
2
Una vez que el edamame esté cocido, colar el agua y enjugar las vainas. Después de esto, sacar lo de dentro y apartar. Nos disponemos a partir el pepino en rodajas.
3
En un bowl, incorporar los canónigos, el pepino en rodajas, el edamame, el alga wakame (en mi caso previamente descongelada, 1 paquete de Mercadona), el pescado, las pipas de calabaza y el sésamo, y echar un chorreón de salsa de soja.
4
¡Y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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