Mac N cheese
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Mac N cheese

5

(20)

40 min

956 kcal

horadepicar
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Preparación

1

Primero picamos la coliflor ( se puede aprovechar el tronco y así no tirarlo) y la cebolla. Pochar

2

Cocer la pasta.

3

Añadir el queso a las verduras pochadas y triturar. Añadir agua de cocción o leche hasta tener una textura parecida a la bechamel. Rectificar de sal y añadir especias al gusto. ( Sal, pimienta, nuez moscada...)

4

Poner queso parmesano y gratinar.

Ingredientes

2 raciones
2 raciones
Macarrones
Macarrones

180 gramos

Coliflor
Coliflor

150 gramos

Cebolla
Cebolla

100 gramos

Queso rallado light
Queso rallado light

50 gramos

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

10 gramos

Queso parmesano
Queso parmesano

10 gramos

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

2 raciones
2 raciones
Macarrones
Macarrones

180 gramos

Coliflor
Coliflor

150 gramos

Cebolla
Cebolla

100 gramos

Queso rallado light
Queso rallado light

50 gramos

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

10 gramos

Queso parmesano
Queso parmesano

10 gramos

Preparación

1

Primero picamos la coliflor ( se puede aprovechar el tronco y así no tirarlo) y la cebolla. Pochar

2

Cocer la pasta.

3

Añadir el queso a las verduras pochadas y triturar. Añadir agua de cocción o leche hasta tener una textura parecida a la bechamel. Rectificar de sal y añadir especias al gusto. ( Sal, pimienta, nuez moscada...)

4

Poner queso parmesano y gratinar.

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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