Berenjenas rellenas con atún
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Berenjenas rellenas con atún

4.5

(37)

30 min

0 kcal

Andreadelrealb
Andreadelrealb

Preparación

1

Partir por la mitad la berenjena, hacer unos cortes en la carne y meter en el microondas unos 10 minutos hasta que esta se quede blandita. Así facilitaremos su extracción.

2

Cortar en daditos la cebolla, el calabacín, los champiñones y la carne de una de ls mitades de la berenjena. Todo junto lo ponemos a freír en una sartén con un poco de aceite.

Berenjenas rellenas con atún Step 0

3

Cuando esté lo suficientemente hecho añadimos el atún y el tomate. Lo dejamos un poquito más en la sartén para que se integre bien.

Berenjenas rellenas con atún Step 0

4

Rellenamos las dos mitades de la berenjena y coronamos con un poco de queso rallado para que estén aún más buenas 🤤

Berenjenas rellenas con atún Step 0

5

Las metemos al horno unos 10 minutos (el tiempo es aproximado ya que todos los ingredientes están hechos, solo habría que gratinar el queso)

Berenjenas rellenas con atún Step 0

6

¡A disfrutar! 🤤

Berenjenas rellenas con atún Step 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Partir por la mitad la berenjena, hacer unos cortes en la carne y meter en el microondas unos 10 minutos hasta que esta se quede blandita. Así facilitaremos su extracción.

2

Cortar en daditos la cebolla, el calabacín, los champiñones y la carne de una de ls mitades de la berenjena. Todo junto lo ponemos a freír en una sartén con un poco de aceite.

Berenjenas rellenas con atún Step 0

3

Cuando esté lo suficientemente hecho añadimos el atún y el tomate. Lo dejamos un poquito más en la sartén para que se integre bien.

Berenjenas rellenas con atún Step 0

4

Rellenamos las dos mitades de la berenjena y coronamos con un poco de queso rallado para que estén aún más buenas 🤤

Berenjenas rellenas con atún Step 0

5

Las metemos al horno unos 10 minutos (el tiempo es aproximado ya que todos los ingredientes están hechos, solo habría que gratinar el queso)

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¡A disfrutar! 🤤

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