Fideos con salteado de verduras al estilo chino

Hervir la pasta que se vaya a utilizar y una hervida dejar reposar en el colador, mientras cortar a tiras las verduras que se vayan a utilizar, juntar todas ellas con champiñones en la sartén, poner la pimienta, perejil y un chorrito de soja al gusto.

Una vez dorada la verdura, etc. Añadir los fideos y otro chorro de soja, siempre al gusto. No echar mucha sal ya que la salsa es algo salada, antes de finalizar se echa un huevo a la sartén haciendo que este quede revuelto, emplatar y por último echar un poquito de sésamo.