60
Arroz con pollo al curry de verduras
5
(65)
30 min
0 kcal
fran__135
Preparación de la receta
1
Trocear toda la pechuga a dados en un recipiente
2
Echar todas las especias al recipiente de la pechuga junto al tomate frito y remover
3
Cuando tengamos las pechugas bien adobadas , las echamos a la sartén y sofreímos hasta que estén doradas incorporamos la zanahoria y el brócoli y lo sofreímos un poco añadiendo después la cebolla para pocharla
4
Cuando tengamos la cebolla ponchada añadimos la leche de coco y dejamos cocer a fuego medio-bajo la salsa durante unos 10-15 min
5
Meter en arroz basmati ( el mío especial para microondas ) un minuto al micro y una vez tenemos el arroz listo lo añadimos a la salsa y acabe de cocer ahí
6
Remover y listo para servir
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche de coco
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz basmati precocido
127 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Curry
27 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche de coco
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz basmati precocido
127 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Curry
27 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Trocear toda la pechuga a dados en un recipiente
2
Echar todas las especias al recipiente de la pechuga junto al tomate frito y remover
3
Cuando tengamos las pechugas bien adobadas , las echamos a la sartén y sofreímos hasta que estén doradas incorporamos la zanahoria y el brócoli y lo sofreímos un poco añadiendo después la cebolla para pocharla
4
Cuando tengamos la cebolla ponchada añadimos la leche de coco y dejamos cocer a fuego medio-bajo la salsa durante unos 10-15 min
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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