Pizza con base de boniato
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Pizza con base de boniato

5

(26)

0 kcal

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Preparación

1

Cortar el boniato sin piel en trozos pequeños y meterlo en el microondas hasta que se quede blandito para poder hacer una pasta aplastándolo (unos 7 min).

2

Tras aplastar el boniato, añadir la harina de avena, el huevo, la sal y la pimienta y mezclarlo todo hasta que quede una pasta homogénea que no se nos pegue a las manos. Si se pega mucho nos podemos untar las manos con un poco de AOVE.

3

Extender la masa sobre la bandeja del horno sobre papel vegetal y aplanarla lo máximo posible. Luego al horno unos 20-25 min arriba y abajo a 180 grados hasta que quede crujiente.

4

Sacar la masa, colocar el tomate frito y el resto de ingredientes sobre este. Volver a meter al horno a la misma temperatura unos 10 min hasta que se hagan las verduras.

5

Sacarla y disfrutar.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortar el boniato sin piel en trozos pequeños y meterlo en el microondas hasta que se quede blandito para poder hacer una pasta aplastándolo (unos 7 min).

2

Tras aplastar el boniato, añadir la harina de avena, el huevo, la sal y la pimienta y mezclarlo todo hasta que quede una pasta homogénea que no se nos pegue a las manos. Si se pega mucho nos podemos untar las manos con un poco de AOVE.

3

Extender la masa sobre la bandeja del horno sobre papel vegetal y aplanarla lo máximo posible. Luego al horno unos 20-25 min arriba y abajo a 180 grados hasta que quede crujiente.

4

Sacar la masa, colocar el tomate frito y el resto de ingredientes sobre este. Volver a meter al horno a la misma temperatura unos 10 min hasta que se hagan las verduras.

5

Sacarla y disfrutar.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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