25
Pizza con base de boniato
5
(27)
0 kcal
paupd99
Preparación de la receta
1
Cortar el boniato sin piel en trozos pequeños y meterlo en el microondas hasta que se quede blandito para poder hacer una pasta aplastándolo (unos 7 min).
2
Tras aplastar el boniato, añadir la harina de avena, el huevo, la sal y la pimienta y mezclarlo todo hasta que quede una pasta homogénea que no se nos pegue a las manos. Si se pega mucho nos podemos untar las manos con un poco de AOVE.
3
Extender la masa sobre la bandeja del horno sobre papel vegetal y aplanarla lo máximo posible. Luego al horno unos 20-25 min arriba y abajo a 180 grados hasta que quede crujiente.
4
Sacar la masa, colocar el tomate frito y el resto de ingredientes sobre este. Volver a meter al horno a la misma temperatura unos 10 min hasta que se hagan las verduras.
5
Sacarla y disfrutar.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de avena
200 gramos (aprox. 4 puñados)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso emmental
30 gramos
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Rulo de cabra
20 gramos
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de avena
200 gramos (aprox. 4 puñados)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso emmental
30 gramos
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Rulo de cabra
20 gramos
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar el boniato sin piel en trozos pequeños y meterlo en el microondas hasta que se quede blandito para poder hacer una pasta aplastándolo (unos 7 min).
2
Tras aplastar el boniato, añadir la harina de avena, el huevo, la sal y la pimienta y mezclarlo todo hasta que quede una pasta homogénea que no se nos pegue a las manos. Si se pega mucho nos podemos untar las manos con un poco de AOVE.
3
Extender la masa sobre la bandeja del horno sobre papel vegetal y aplanarla lo máximo posible. Luego al horno unos 20-25 min arriba y abajo a 180 grados hasta que quede crujiente.
4
Sacar la masa, colocar el tomate frito y el resto de ingredientes sobre este. Volver a meter al horno a la misma temperatura unos 10 min hasta que se hagan las verduras.
5
Sacarla y disfrutar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Pizzas
Cena
Vegetariano
Comidas
Verduras
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...