Te regalamos 30€ para que comiences tu viaje hacia una vida más saludable!
4
Ensalada proteica de legumbres 10 minutos
3
(5)
0 kcal
elenim
Preparación
1
Abre la lata de alubias, echalas en un colador y lava y escurre bajo el grifo hasta que dejen de soltar espuma. Ponlas en un bol donde vayas a hacer la mezcla
2
En el bol donde has puesto las alubias echas las espinacas, a mi me gusta trocearlas un poco para comer más fácil. Ves echando en el bol según picas la cebolla, el aguacate y el queso. Pon un poquito de aceite y sal normal y mezcla.
3
Haz una tortilla de claras con sal negra. Le da un delicioso sabor a huevo frito. La cantidad de sal es aproximada, sala a tu gusto.
4
Solo queda emplatar, pon parte de la mezcla de espinacas y legumbres en un plato, añade tortilla templada en trocitos y unos cherrys para dar color.
5
Disfruta!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias rojas cocidas
250 gramos (aprox. 1 lata)
Clara de huevo
210 gramos (aprox. 6 unidades)
Espinacas
100 gramos
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso fresco de cabra
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal negra del manantial Kala Namak
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias rojas cocidas
250 gramos (aprox. 1 lata)
Clara de huevo
210 gramos (aprox. 6 unidades)
Espinacas
100 gramos
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso fresco de cabra
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal negra del manantial Kala Namak
1 gramo
Preparación
1
Abre la lata de alubias, echalas en un colador y lava y escurre bajo el grifo hasta que dejen de soltar espuma. Ponlas en un bol donde vayas a hacer la mezcla
2
En el bol donde has puesto las alubias echas las espinacas, a mi me gusta trocearlas un poco para comer más fácil. Ves echando en el bol según picas la cebolla, el aguacate y el queso. Pon un poquito de aceite y sal normal y mezcla.
3
Haz una tortilla de claras con sal negra. Le da un delicioso sabor a huevo frito. La cantidad de sal es aproximada, sala a tu gusto.
4
Solo queda emplatar, pon parte de la mezcla de espinacas y legumbres en un plato, añade tortilla templada en trocitos y unos cherrys para dar color.
5
Disfruta!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Rápido
Comidas
Aprovechamiento
Ensaladas y bowls
Legumbres
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...