4
Tortitas dé brócoli
3
(5)
25 min
0 kcal
Liuba_15
Preparación de la receta
1
Empezamos triturando el tallo del brócoli hasta que quede picadito con la media cebolla y luego añadimos el resto de ingredientes. Arbolito del brócoli, espinacas, harina, levadura química para que queden esponjosos, huevos leche, perejil y sal. Trituramos hasta que quede una mezcla homogénea.
2
Crema de Aguacate: Lleva aguacate, un yogur natural para más cremosidad, medio zumo de limón, ralladura de limón, pimienta, sal y el ajo al gusto, sin el corazón para que no repita. Lo trituramos hasta que quede cremoso.
3
Calentamos la sartén y con un pelín de aceite de oliva. Ponemos la masa y cuando empiezan unas burbujitas les damos la vuelta.
4
Lo servimos con la crema de aguacate y un toque de semillas de sésamo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
270 gramos (aprox. 1 puñado)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo
100 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 pieza)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 onza)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Zumo de limón
5 gramos (aprox. 1 rebanada)
Sal rosa
3 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 pieza)
Semillas de sésamo
2 gramos (aprox. 1 pieza)
Ralladura de limón
1 gramo (aprox. 1 pieza)
Sal
1 gramo (aprox. 1 pieza)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
270 gramos (aprox. 1 puñado)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo
100 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Leche semidesnatada de vaca
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 pieza)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 onza)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Zumo de limón
5 gramos (aprox. 1 rebanada)
Sal rosa
3 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 pieza)
Semillas de sésamo
2 gramos (aprox. 1 pieza)
Ralladura de limón
1 gramo (aprox. 1 pieza)
Sal
1 gramo (aprox. 1 pieza)
1
Empezamos triturando el tallo del brócoli hasta que quede picadito con la media cebolla y luego añadimos el resto de ingredientes. Arbolito del brócoli, espinacas, harina, levadura química para que queden esponjosos, huevos leche, perejil y sal. Trituramos hasta que quede una mezcla homogénea.
2
Crema de Aguacate: Lleva aguacate, un yogur natural para más cremosidad, medio zumo de limón, ralladura de limón, pimienta, sal y el ajo al gusto, sin el corazón para que no repita. Lo trituramos hasta que quede cremoso.
3
Calentamos la sartén y con un pelín de aceite de oliva. Ponemos la masa y cuando empiezan unas burbujitas les damos la vuelta.
4
Lo servimos con la crema de aguacate y un toque de semillas de sésamo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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