Mugcake al horno de plátano y crema de cacahuete.
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Mugcake al horno de plátano y crema de cacahuete.

3

(11)

25 min

534 kcal

mireya_39
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Preparación

1

Primero cogeremos el plátano y lo aplastaremos y, tras esto añadimos el huevo y mezclamos.

2

En segundo lugar añadimos el yogurt y la crema de cacahuete (o de cualquier otro fruto seco) y mezclamos hasta que se quede todo integrado.

3

En tercer lugar añadimos la harina (si es tamizada mejor) y la levadura y batimos hasta que se quede una masa.

4

Luego le podemos añadir algunos toppings antes de meterlo al horno como cacahuetes picados.

5

Lo echamos en un molde resistente al horno y lo dejamos unos 15 minutos a 180 grados. Para comprobar si está hecho clavamos un palillo y si sale seco es que ya lo podemos sacar. Esta receta también se podría hacer en el microondas dejando el bizcocho entre 1 minuto y medio y 4 minutos a maxima potencia. Ya fuera del horno, lo dejamos enfriar 5 minutos y listo para comer.

6

Podría hacerse este bizcocho como uno de tamaño normal para tener más cantidad.

Ingredientes

1 ración
1 ración
Plátano
Plátano

76 gramos (aprox. 1 unidad)

Huevo de gallina
Huevo de gallina

50 gramos (aprox. 1 unidad)

Harina de avena
Harina de avena

45 gramos

Yogur
Yogur

30 gramos

Crema de cacahuete
Crema de cacahuete

25 gramos

Cacahuete natural
Cacahuete natural

10 gramos

Levadura química en polvo
Levadura química en polvo

2 gramos

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

1 ración
1 ración
Plátano
Plátano

76 gramos (aprox. 1 unidad)

Huevo de gallina
Huevo de gallina

50 gramos (aprox. 1 unidad)

Harina de avena
Harina de avena

45 gramos

Yogur
Yogur

30 gramos

Crema de cacahuete
Crema de cacahuete

25 gramos

Cacahuete natural
Cacahuete natural

10 gramos

Levadura química en polvo
Levadura química en polvo

2 gramos

Preparación

1

Primero cogeremos el plátano y lo aplastaremos y, tras esto añadimos el huevo y mezclamos.

2

En segundo lugar añadimos el yogurt y la crema de cacahuete (o de cualquier otro fruto seco) y mezclamos hasta que se quede todo integrado.

3

En tercer lugar añadimos la harina (si es tamizada mejor) y la levadura y batimos hasta que se quede una masa.

4

Luego le podemos añadir algunos toppings antes de meterlo al horno como cacahuetes picados.

5

Lo echamos en un molde resistente al horno y lo dejamos unos 15 minutos a 180 grados. Para comprobar si está hecho clavamos un palillo y si sale seco es que ya lo podemos sacar. Esta receta también se podría hacer en el microondas dejando el bizcocho entre 1 minuto y medio y 4 minutos a maxima potencia. Ya fuera del horno, lo dejamos enfriar 5 minutos y listo para comer.

6

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Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Fibra
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Grasas saturadas
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