TortiCreta //CastanFit 💪
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TortiCreta //CastanFit 💪

3

(4)

20 min

2044 kcal

dcastanfit
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Preparación

1

Cortamos la cebolla (en dados y muy pequeña) y la pochamos con los 40 gramos de aceite en un cazo (con una pizca de sal)

2

Echamos la harina junto a la cebolla y el aceite y dejamos que dore la harina

3

Vamos echando poco a poco la leche que estaba a temperatura ambiente al cazo, removemos hasta que coja textura de bechamel y añadimos el pollo, apartamos y dejamos reposar

4

Cocemos las patata al microondas (9min maxima potencia) y mientras en una sarten con un poco de aceite pochamos una cebolla corta en julina

5

Una vez tengamos la patata cocida, la laminamos y la echamos a la sarten junto la cebolla

6

Batimos 9 huevos echamos una pizca de sal y vertemos las patatas y la cebolla junto a los huevos y mezclamos

7

Echamos nuestra mezcla a la sarten y hscemos como unos huevos revueltos. Una vez cuajen sacamos y apartamos

8

Bajamos la sarten a fuego minimo Y ponemos una base de nuestro revuelto, vertemos bechamel por el centro y acabamos c9n el resto de tortilla

9

Subimos fuego vuelta y vuelta la tortilla y a disfrutarla

Ingredientes

7 raciones
7 raciones
Patata
Patata

700 gramos (aprox. 3 i ½ unidades)

Huevo de gallina
Huevo de gallina

450 gramos (aprox. 9 unidades)

Leche entera de vaca
Leche entera de vaca

400 gramos (aprox. 2 vasos)

Cebolla
Cebolla

200 gramos (aprox. 2 unidades)

Pollo al natural
Pollo al natural

100 gramos

Harina de espelta
Harina de espelta

40 gramos

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

38 gramos (aprox. 2 i ½ cucharadas)

Sal
Sal

2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

7 raciones
7 raciones
Patata
Patata

700 gramos (aprox. 3 i ½ unidades)

Huevo de gallina
Huevo de gallina

450 gramos (aprox. 9 unidades)

Leche entera de vaca
Leche entera de vaca

400 gramos (aprox. 2 vasos)

Cebolla
Cebolla

200 gramos (aprox. 2 unidades)

Pollo al natural
Pollo al natural

100 gramos

Harina de espelta
Harina de espelta

40 gramos

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

38 gramos (aprox. 2 i ½ cucharadas)

Sal
Sal

2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)

Preparación

1

Cortamos la cebolla (en dados y muy pequeña) y la pochamos con los 40 gramos de aceite en un cazo (con una pizca de sal)

2

Echamos la harina junto a la cebolla y el aceite y dejamos que dore la harina

3

Vamos echando poco a poco la leche que estaba a temperatura ambiente al cazo, removemos hasta que coja textura de bechamel y añadimos el pollo, apartamos y dejamos reposar

4

Cocemos las patata al microondas (9min maxima potencia) y mientras en una sarten con un poco de aceite pochamos una cebolla corta en julina

5

Una vez tengamos la patata cocida, la laminamos y la echamos a la sarten junto la cebolla

6

Batimos 9 huevos echamos una pizca de sal y vertemos las patatas y la cebolla junto a los huevos y mezclamos

7

Echamos nuestra mezcla a la sarten y hscemos como unos huevos revueltos. Una vez cuajen sacamos y apartamos

8

Bajamos la sarten a fuego minimo Y ponemos una base de nuestro revuelto, vertemos bechamel por el centro y acabamos c9n el resto de tortilla

9

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Calorías

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Proteínas
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Grasas saturadas
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