Bizcocho de cacao y toque de avellana 🍫

Primero, ponemos a calentar el horno a 180°C y vamos a hacer la pasta de dátil. Cogemos los dátiles, les ponemos un poco de agua, los dejamos 5 minutos y trituramos.

Añadimos todos los ingredientes (menos las avellanas) en el vaso de la batidora y trituramos hasta formar una masa homogénea.

Echamos la masa en un molde con papel de horno y decoramos con las avellanas por encima (si se quiere, también le podemos poner a la masa unas cuantas). Horneamos unos 40-45 minutos a 180°C, dejamos enfriar y a disfrutar.