Bolitas de patata y gorgonzola ( receta de maestro_realfooder)

Pelar las patatas y cocerlas hasta que estén muy blanditas.

Machacar bien las patatas junto con las yemas, aceite, sal y maizena.

Hacer unas bolas con las manos y meterles dentro un trozo de queso gorgonzola. Cerrar bien y hacer lo mismo hasta terminar la masa.

Cuando estén todas, se les puede poner un trocito de queso más x encima y meterlas al horno a 200 grados unos 10 minutos.

Servir y esperar a que se enfríen un poco.