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3
Sopa/crema de verduras
3
(4)
0 kcal
charog7
Preparación
1
Cortar las verduras (no hace falta hacerlas muy pequeñas porque luego se trituran. Pero en trocitos más o menos pequeños para que tarde menos en cocerse)
2
Poner una olla con un poquito de AOVE en el fuego y añadir todas las verduras a la vez. Añadir especias al gusto (yo he utilizado cúrcuma, sal y pimienta negra y un poco de ajo en polvo). Remover unos minutos y añadir agua sin llegar a cubrirlo todo.
3
Dejar que se cueza, unos 20 minutos o cuando las zanahorias, las judías y el calabacin esté blando ya esta listo. Triturar y a comeeer
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Champiñón
20 gramos
Sal
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Champiñón
20 gramos
Sal
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Preparación
1
Cortar las verduras (no hace falta hacerlas muy pequeñas porque luego se trituran. Pero en trocitos más o menos pequeños para que tarde menos en cocerse)
2
Poner una olla con un poquito de AOVE en el fuego y añadir todas las verduras a la vez. Añadir especias al gusto (yo he utilizado cúrcuma, sal y pimienta negra y un poco de ajo en polvo). Remover unos minutos y añadir agua sin llegar a cubrirlo todo.
3
Dejar que se cueza, unos 20 minutos o cuando las zanahorias, las judías y el calabacin esté blando ya esta listo. Triturar y a comeeer
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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