Sopa/crema de verduras
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Sopa/crema de verduras

3

(4)

164 kcal

charog7
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Preparación

1

Cortar las verduras (no hace falta hacerlas muy pequeñas porque luego se trituran. Pero en trocitos más o menos pequeños para que tarde menos en cocerse)

2

Poner una olla con un poquito de AOVE en el fuego y añadir todas las verduras a la vez. Añadir especias al gusto (yo he utilizado cúrcuma, sal y pimienta negra y un poco de ajo en polvo). Remover unos minutos y añadir agua sin llegar a cubrirlo todo.

3

Dejar que se cueza, unos 20 minutos o cuando las zanahorias, las judías y el calabacin esté blando ya esta listo. Triturar y a comeeer

Ingredientes

2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
Agua mineral natural

400 gramos (aprox. 2 vasos)

Calabacín
Calabacín

250 gramos (aprox. 1 unidad)

Zanahoria
Zanahoria

240 gramos (aprox. 3 unidades)

Cebolla
Cebolla

100 gramos (aprox. 1 unidad)

Puerro
Puerro

75 gramos (aprox. 1 unidad)

Judía verde
Judía verde

30 gramos (aprox. 1 puñado)

Champiñón
Champiñón

20 gramos

Sal
Sal

10 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Cúrcuma
Cúrcuma

5 gramos (aprox. 1 cucharada)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
Agua mineral natural

400 gramos (aprox. 2 vasos)

Calabacín
Calabacín

250 gramos (aprox. 1 unidad)

Zanahoria
Zanahoria

240 gramos (aprox. 3 unidades)

Cebolla
Cebolla

100 gramos (aprox. 1 unidad)

Puerro
Puerro

75 gramos (aprox. 1 unidad)

Judía verde
Judía verde

30 gramos (aprox. 1 puñado)

Champiñón
Champiñón

20 gramos

Sal
Sal

10 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Cúrcuma
Cúrcuma

5 gramos (aprox. 1 cucharada)

Preparación

1

Cortar las verduras (no hace falta hacerlas muy pequeñas porque luego se trituran. Pero en trocitos más o menos pequeños para que tarde menos en cocerse)

2

Poner una olla con un poquito de AOVE en el fuego y añadir todas las verduras a la vez. Añadir especias al gusto (yo he utilizado cúrcuma, sal y pimienta negra y un poco de ajo en polvo). Remover unos minutos y añadir agua sin llegar a cubrirlo todo.

3

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Calorías

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Fibra
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Azúcares
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Grasas saturadas
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