Tempura de verduras🍆🧅

En un bol poner harina con agua i sal hasta que quede una mezcla no muy espesa.

Poner al fuego una paella pequeña con un o dos dedos de aceite.

Mientras se calienta el aceite, cortar a rodajas la verdura que hayamos elegido y cubrir-la entera con la mezcla de harina y agua.

Cuando el aceite esté caliente hechar las verduras una a una, cuando esté dorada la parte de abajo dar-les la vuelta, y cuando esténlas dos caras doradas sacar-las de la sartén y poner-las en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite.