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8
Fogonero en salsa de zanahoria
3
(9)
20 min
0 kcal
Guacihdez
Preparación
1
Picar la cebolla y cortar en tiras finas la s zanahorias. Poner un poco de aceite a calentar en una sartén y añadir la cebolla y las zanahorias rehogando hasta que estén blanditas.
2
Triturar las verduras con la batidora y añadir pimienta, sal, una pizca de comino, el vino y un poco de agua. Volver a poner esta salsa en la sartén y añadir el pescado en trozos, cocinar unos diez minutos o hasta que el pescado esté cocinado.
3
Yo lo he acompañado con unas papas guisadas y también se puede comer solo pues la salsa está muy rica 😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal marina gruesa
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal marina gruesa
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Picar la cebolla y cortar en tiras finas la s zanahorias. Poner un poco de aceite a calentar en una sartén y añadir la cebolla y las zanahorias rehogando hasta que estén blanditas.
2
Triturar las verduras con la batidora y añadir pimienta, sal, una pizca de comino, el vino y un poco de agua. Volver a poner esta salsa en la sartén y añadir el pescado en trozos, cocinar unos diez minutos o hasta que el pescado esté cocinado.
3
Yo lo he acompañado con unas papas guisadas y también se puede comer solo pues la salsa está muy rica 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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