Preparación

1

Nota: Salen 12 muffins, pero no me permitía ponerlo en raciones.

2

Antes de comenzar a hacer la receta, deshuesar los dátiles y poner a remojo en agua templada unos 10-15 minutos. Cocinar la calabaza 5 minutos en el microondas y dejar enfriar.

3

Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

4

En una batidora o procesador de alimentos, echar y triturar todos los ingredientes menos el chocolate hasta que quede una pasta fina.

5

Trocear el chocolate y preparar las cápsulas de magdalenas en un molde o bandeja apta para horno.

6

Llenar las cápsulas hasta un poco menos de la mitad de masa, colocar la mitad del chocolate troceado y rellenar con el resto de masa, siempre procurando que sea 2/3 de la cápsula para que no se salga cuando leven en el horno. Terminar echando el chocolate restante.

7

Hornear los muffins 18-20 minutos. Dejar enfriar en una rejilla.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Nota: Salen 12 muffins, pero no me permitía ponerlo en raciones.

2

Antes de comenzar a hacer la receta, deshuesar los dátiles y poner a remojo en agua templada unos 10-15 minutos. Cocinar la calabaza 5 minutos en el microondas y dejar enfriar.

3

Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

4

En una batidora o procesador de alimentos, echar y triturar todos los ingredientes menos el chocolate hasta que quede una pasta fina.

5

Trocear el chocolate y preparar las cápsulas de magdalenas en un molde o bandeja apta para horno.

6

Llenar las cápsulas hasta un poco menos de la mitad de masa, colocar la mitad del chocolate troceado y rellenar con el resto de masa, siempre procurando que sea 2/3 de la cápsula para que no se salga cuando leven en el horno. Terminar echando el chocolate restante.

7

Hornear los muffins 18-20 minutos. Dejar enfriar en una rejilla.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas

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