Espaguetis integrales con verduras

Cocinamos las verduras al horno o sartén (yo he utilizado verduras al horno porque hice un montón para toda la semana), apartamos las que necesitemos para una ración, las ponemos en la sartén, añadimos un chorrito de nata y le damos una vueltecica.

Mientras se cocinan los espaguetis, trituramos la mezcla con una pizca de sal. Montamos el plato y listo! Más fácil imposible. Y la salsa está pa’ morirse..