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9
Bizcocho de plátano y chocolate negro
3
(10)
60 min
0 kcal
paulagranado
Preparación
1
En un cuenco tamizamos la harina con la levadura y mezclamos con la canela.
2
Preparamos la pasta de dátiles deshuesando los dátiles, hidratándolos y triturándolos en el vaso de la batidora.
3
Troceamos los plátanos y los añadimos al vaso de la batidora junto con la pasta de dátiles y el AOVE.
4
Mezclamos el puré resultante con los ingredientes secos y la bebida de avena en un bol.
5
Cuando tengamos una masa homogénea, añadimos el chocolate troceado.
6
Añadimos la mezcla en un molde precaliente engrasado con un poco de AOVE.
7
Horneamos durante 30-40 minutos a 180ºC.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
250 gramos
Plátano
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Bebida de avena
120 gramos
Aceite de oliva virgen extra
110 gramos
Chocolate 85%
50 gramos
Dátiles
35 gramos (aprox. 7 unidades)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
250 gramos
Plátano
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Bebida de avena
120 gramos
Aceite de oliva virgen extra
110 gramos
Chocolate 85%
50 gramos
Dátiles
35 gramos (aprox. 7 unidades)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
En un cuenco tamizamos la harina con la levadura y mezclamos con la canela.
2
Preparamos la pasta de dátiles deshuesando los dátiles, hidratándolos y triturándolos en el vaso de la batidora.
3
Troceamos los plátanos y los añadimos al vaso de la batidora junto con la pasta de dátiles y el AOVE.
4
Mezclamos el puré resultante con los ingredientes secos y la bebida de avena en un bol.
5
Cuando tengamos una masa homogénea, añadimos el chocolate troceado.
6
Añadimos la mezcla en un molde precaliente engrasado con un poco de AOVE.
7
Horneamos durante 30-40 minutos a 180ºC.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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