Tarta de calabaza
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Tarta de calabaza

3

(14)

60 min

315 kcal

Esteer5012
Esteer5012

Preparación

1

Para la masa: 4 cdas harina de avena 5 cdas de harina integral 4 cdas de aceite 8 cdas de agua fría Sal Semillas Unir todos los ingredientes y dejarlos reposar en la nevera. Calentar el horno a 180°.

2

Pelamos toda la verdura y la troceamos más bien fina. Poner a hervir el boniato , la calabaza y el pimiento. Tiene que quedar bien bien cocida, como para un puré. Quitar el agua sobrante ( yo me sirvo ese agua en un vaso y me lo bebo como si fuera un té ) y dejar a un lado. Por otra parte, en una sartén con aceite, cocinar la cebolla, el ajo y la berenjena. Cuando estén hechas, añadirlas a las otras verduras en la olla. Y mezclar todo bien, para que quede cremoso , le pongo una cda de queso de untar.

3

Una vez el relleno está listo, tenemos que poner la masa en el molde. Yo pongo aove y luego la masa y sale perfectamente (así no se pega). Bueno una vez extendida, colocar la verdura encima e introducirlo en el horno. 30min a 180° calor arriba y abajo , y si compruebas la masa y todavía no está cocinada, poner el horno 5 min más solo abajo. ¡Que la disfrutéis!

Ingredientes

1 ración
1 ración
Boniato
Boniato

200 gramos (aprox. 1 unidad)

Calabaza
Calabaza

200 gramos (aprox. 1 unidad)

Cebolla
Cebolla

100 gramos (aprox. 1 unidad)

Pimiento rojo
Pimiento rojo

50 gramos (aprox. ½ unidades)

Ajo
Ajo

3 gramos (aprox. 1 unidad)

Berenjena
Berenjena

0 gramos (aprox. 0 unidades)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

1 ración
1 ración
Boniato
Boniato

200 gramos (aprox. 1 unidad)

Calabaza
Calabaza

200 gramos (aprox. 1 unidad)

Cebolla
Cebolla

100 gramos (aprox. 1 unidad)

Pimiento rojo
Pimiento rojo

50 gramos (aprox. ½ unidades)

Ajo
Ajo

3 gramos (aprox. 1 unidad)

Berenjena
Berenjena

0 gramos (aprox. 0 unidades)

Preparación

1

Para la masa: 4 cdas harina de avena 5 cdas de harina integral 4 cdas de aceite 8 cdas de agua fría Sal Semillas Unir todos los ingredientes y dejarlos reposar en la nevera. Calentar el horno a 180°.

2

Pelamos toda la verdura y la troceamos más bien fina. Poner a hervir el boniato , la calabaza y el pimiento. Tiene que quedar bien bien cocida, como para un puré. Quitar el agua sobrante ( yo me sirvo ese agua en un vaso y me lo bebo como si fuera un té ) y dejar a un lado. Por otra parte, en una sartén con aceite, cocinar la cebolla, el ajo y la berenjena. Cuando estén hechas, añadirlas a las otras verduras en la olla. Y mezclar todo bien, para que quede cremoso , le pongo una cda de queso de untar.

3

Una vez el relleno está listo, tenemos que poner la masa en el molde. Yo pongo aove y luego la masa y sale perfectamente (así no se pega). Bueno una vez extendida, colocar la verdura encima e introducirlo en el horno. 30min a 180° calor arriba y abajo , y si compruebas la masa y todavía no está cocinada, poner el horno 5 min más solo abajo. ¡Que la disfrutéis!

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Fibra
Fibra
Azúcares
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Grasas saturadas
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