Tortillaca de patatas

Pelar y cortar las patatas, meterlas al microondas en un recipiente cerrado con aceite y sal, 15 minutos

Batir los huevos con una pizca de sal, añadimos la leche

Poner la sartén a calentar con los ajos cortados en láminas hasta que estén dorados, los sacamos del aceite

Sacar las patatas del microondas y echarlas a la sartén con el aceite caliente, damos un par de vueltas y añadimos a la mezcla de huevos y leche, mezclamos y veremos en la sartén, hasta que cuaje, damos la vuelta con un plato y volvemos a echar hasta que cuaje el otro lado.