MEJILLONES AL VAPOR
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Mejillones al vapor

5

(6)

0 kcal

remediets
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Preparación

1

INGREDIENTES: - 1 malla de mejillones o clóchinas. - 1 chorrito de vino blanco. - 1 puñado de pimienta negra en grano. - 1 limón. - 3-4 hojas de laurel.

2

Limpiar la malla de mejillones, desechando los que estén rotos o en mal estado.

3

Poner los mejillones en una olla grande, añadir el chorrito de vino, los granos de pimienta, el laurel y la corteza del limón (sólo parte amarilla).

4

Tapar la olla y dejar a fuego medio-bajo para que se vayan cocinando unos 15-20 minutos. De vez en cuando, coger la olla de las asas y remover.

5

Una vez abiertos los mejillones, emplatar y poner el caldito que se ha generado por encima. * Retirar aquellos que no se han abierto.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

INGREDIENTES: - 1 malla de mejillones o clóchinas. - 1 chorrito de vino blanco. - 1 puñado de pimienta negra en grano. - 1 limón. - 3-4 hojas de laurel.

2

Limpiar la malla de mejillones, desechando los que estén rotos o en mal estado.

3

Poner los mejillones en una olla grande, añadir el chorrito de vino, los granos de pimienta, el laurel y la corteza del limón (sólo parte amarilla).

4

Tapar la olla y dejar a fuego medio-bajo para que se vayan cocinando unos 15-20 minutos. De vez en cuando, coger la olla de las asas y remover.

5

Una vez abiertos los mejillones, emplatar y poner el caldito que se ha generado por encima. * Retirar aquellos que no se han abierto.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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