Ñoquis con espinacas y salsa philadelphia
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Ñoquis con espinacas y salsa philadelphia

5

(242)

22 min

463 kcal

ruthcaceress
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Preparación

1

Poner 1/2 bloque de espinacas congeladas en un recipiente tapado con film o la tapa del microondas a calentar durante 8 minutos a máxima potencia.

2

Mientras, troceamos media cebolla y un diente de ajo y lo ponemos a pochar con un poquito de aove.

Ñoquis con espinacas y salsa philadelphiaStep 0

3

Ponemos a hervir agua con una pizca de sal para cocer los ñoquis

4

Una vez la cebolla esté pochada, incorporamos el queso y dejamos que se derrita

Ñoquis con espinacas y salsa philadelphiaStep 0

5

Cuando esté derretido, incorporamos un chorrito de leche (evaporada o en su defecto semidesnatada) para que la salsa quede con más cuerpo y no tan espesa.

Ñoquis con espinacas y salsa philadelphiaStep 0

6

Cuando el agua esté hirviendo ponemos los ñoquis a cocer durante dos minutos, sabremos que están listos porque empiezan a flotar

Ñoquis con espinacas y salsa philadelphiaStep 0

7

Añadimos a la salsa las espinacas (yo no las puse todas porque me pareció demasiado)

Ñoquis con espinacas y salsa philadelphiaStep 0

8

Una vez los ñoquis estén cocidos, cogemos una cucharada del agua de coccion y la añadimos a la salsa. Acto seguido incorporamos los ñoquis y lo mezclamos todo muy bien.

Ñoquis con espinacas y salsa philadelphiaStep 0

9

Servimos y si nos gusta podemos rallar un poco de parmesano por encima. Y listo para disfrutarrrr!!! 😋 están increíblemente buenos, lo prometo

Ingredientes

1 ración
1 ración
Ñoquis
Ñoquis

90 gramos

Cebolla
Cebolla

50 gramos (aprox. ½ unidades)

Queso light
Queso light

50 gramos

Espinacas ultracongeladas
Espinacas ultracongeladas

20 gramos (aprox. 1 puñado)

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Leche evaporada
Leche evaporada

10 gramos (aprox. 1 cucharada)

Ajo
Ajo

3 gramos (aprox. 1 unidad)

Pimienta negra
Pimienta negra

3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

1 ración
1 ración
Ñoquis
Ñoquis

90 gramos

Cebolla
Cebolla

50 gramos (aprox. ½ unidades)

Queso light
Queso light

50 gramos

Espinacas ultracongeladas
Espinacas ultracongeladas

20 gramos (aprox. 1 puñado)

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Leche evaporada
Leche evaporada

10 gramos (aprox. 1 cucharada)

Ajo
Ajo

3 gramos (aprox. 1 unidad)

Pimienta negra
Pimienta negra

3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Preparación

1

Poner 1/2 bloque de espinacas congeladas en un recipiente tapado con film o la tapa del microondas a calentar durante 8 minutos a máxima potencia.

2

Mientras, troceamos media cebolla y un diente de ajo y lo ponemos a pochar con un poquito de aove.

Ñoquis con espinacas y salsa philadelphiaStep 0

3

Ponemos a hervir agua con una pizca de sal para cocer los ñoquis

4

Una vez la cebolla esté pochada, incorporamos el queso y dejamos que se derrita

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5

Cuando esté derretido, incorporamos un chorrito de leche (evaporada o en su defecto semidesnatada) para que la salsa quede con más cuerpo y no tan espesa.

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6

Cuando el agua esté hirviendo ponemos los ñoquis a cocer durante dos minutos, sabremos que están listos porque empiezan a flotar

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7

Añadimos a la salsa las espinacas (yo no las puse todas porque me pareció demasiado)

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8

Una vez los ñoquis estén cocidos, cogemos una cucharada del agua de coccion y la añadimos a la salsa. Acto seguido incorporamos los ñoquis y lo mezclamos todo muy bien.

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9

Servimos y si nos gusta podemos rallar un poco de parmesano por encima. Y listo para disfrutarrrr!!! 😋 están increíblemente buenos, lo prometo

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