19
Patatas con verduras
3
(20)
25 min
0 kcal
albacenteno8
Preparación de la receta
1
Picamos el ajo, la cebolla y los pimientos (a mí me gusta picarla mucho, casi triturada, se pueden dejar también los trozos más grandes). Los ponemos en la sartén con el aceite unos 7'
2
Pelamos y cortamos las patatas en trozos grandes. Una vez que la verdura este hecha la añadimos a una olla junto con las patatas.
3
Echamos un chorreón de vino blanco y agua hasta cubrir las patatas. Añadimos sal, pimienta, cúrcuma y una hoja de laurel.
4
Cuando las patatas estén blandas, apartamos y servimos! (Aprox 15min) si se quedan sin agua añadir más
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
600 gramos (aprox. 4 unidades)
Agua mineral natural
400 gramos
Pimiento verde del padrón
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Cúrcuma
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
600 gramos (aprox. 4 unidades)
Agua mineral natural
400 gramos
Pimiento verde del padrón
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Cúrcuma
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Picamos el ajo, la cebolla y los pimientos (a mí me gusta picarla mucho, casi triturada, se pueden dejar también los trozos más grandes). Los ponemos en la sartén con el aceite unos 7'
2
Pelamos y cortamos las patatas en trozos grandes. Una vez que la verdura este hecha la añadimos a una olla junto con las patatas.
3
Echamos un chorreón de vino blanco y agua hasta cubrir las patatas. Añadimos sal, pimienta, cúrcuma y una hoja de laurel.
4
Cuando las patatas estén blandas, apartamos y servimos! (Aprox 15min) si se quedan sin agua añadir más
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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