Caldo de verduras
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Caldo de verduras

5

(30)

180 min

425 kcal

nuria.fb
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Preparación

1

Pelar todas las verduras y poner en la olla con el agua y el hueso de jamón(opcional)

2

A la hora, retirar el hueso y dejar las verduras hirviendo

3

Tirar la chirivía y triturar el resto de verduras con el agua

4

Colarlo y embotellarlo. Dejar enfriar fuera y después poner en el frigorífico para consumir cuando sea necesario.

5

*Yo le añado la sal cuando hago la sopa

Ingredientes

1 ración
1 ración
Agua del grifo
Agua del grifo

5000 gramos

Zanahoria
Zanahoria

480 gramos (aprox. 6 unidades)

Chirivía
Chirivía

125 gramos (aprox. 1 unidad)

Col repollo
Col repollo

125 gramos (aprox. ½ unidades)

Nabo
Nabo

125 gramos (aprox. 1 unidad)

Puerro
Puerro

75 gramos (aprox. 1 unidad)

Apio
Apio

50 gramos

Carne y huesos para caldo
Carne y huesos para caldo

50 gramos (aprox. 1 unidad)

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

1 ración
1 ración
Agua del grifo
Agua del grifo

5000 gramos

Zanahoria
Zanahoria

480 gramos (aprox. 6 unidades)

Chirivía
Chirivía

125 gramos (aprox. 1 unidad)

Col repollo
Col repollo

125 gramos (aprox. ½ unidades)

Nabo
Nabo

125 gramos (aprox. 1 unidad)

Puerro
Puerro

75 gramos (aprox. 1 unidad)

Apio
Apio

50 gramos

Carne y huesos para caldo
Carne y huesos para caldo

50 gramos (aprox. 1 unidad)

Preparación

1

Pelar todas las verduras y poner en la olla con el agua y el hueso de jamón(opcional)

2

A la hora, retirar el hueso y dejar las verduras hirviendo

3

Tirar la chirivía y triturar el resto de verduras con el agua

4

Colarlo y embotellarlo. Dejar enfriar fuera y después poner en el frigorífico para consumir cuando sea necesario.

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*Yo le añado la sal cuando hago la sopa

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Fibra
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Azúcares
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Grasas saturadas
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